Tradicijonalna Turske hrane i pice
A- HRANA
1-Lahmadjun (lepinja sa seckanim mesom)
cena je 1 euro jedan komad musko moze 3-4 (cak ako je gladan i 5 moze) komada da pojede, zensko moze 2-3 komada da pojede.
2-Simit (Dzevrek) (sa cajom turski)
3-Doner
4-İskender Doner (to je jedna vrsta doner- u tanir doner, pogaca u komada, sos i jogurt)
5- Kumpir u ortakoj Kvartova (presecno 3 evra)
6-Sendvic sa Ribom, u blizini Galata mosta u Eminono kvartova.(presecno 2 evra)
7-Nekoliko vrsta turske cevapi i kebapi (Npr ; sis kebap-adana kebap-tekirdag cevap itd.)
8- Pide
B-PİCE
1-SAHLEP (vruca pica cena 1 evra)
2-Turski caj
3-Boza (na tradiciju se pije zimom-od 12 i pa do 4 i mesec-a u supermarketima prodajese 12 meseci)
4-Serbet (tradicionalna pice Osmansko İmperija)
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
Tradicionalna Poslastice Turske.(Tatlije)
Turski poslastici su na bazi 3 vrste.
A- Poslastici proizvedeno od mleko
1-Sutlijas (Sütlaç-oko 20 vrsta)
2-Kazandibi (lako pregoreo puding)
3-Muhallebi (Muhalebija-vrsta pudinga-oko 20 vrsta)
4-Keşkül (Keskulj-vrsta poslastice od induskog oraha)
5-Güllaç (Gullac-oko 5 vrsta-poslastica od oblandi-punjenih orahom i zacinjenih ruzinom vodom)
6-Puding (oko 5 vrsta)
7-İrmik tatlısı (oko 3 vrsta-poslastice od griz-krupica)
B- Poslastici proizvedeno sa prelivenim serbetom od secera (ukratko; poslastici na bazi serbetom od secera)
1-Revani (Revanija-oko 5 vrsta)
2-Baklava (oko 5 vrsta)
3-Tulumba
4-Kemal Pasa
5-Tel Kadayıf (oko 3 vrsta)
6-Ekmek Kadayıfı (Ekmek Kadaif-vrsta orijentalne poslastice-oko 3 vrsta)
7-Künefe (Kunefe)
7-Şekerpare (secer para-oko 3 vrsta)
C- Poslastici proizvedeno od voce sa serbetom od secera
1-Poslastica od dunje
2-Poslastica od smokve
3-Poslastica od tikve
4-Poslastica "AŞURE" (Sastav = Orah, Badem, Nar, Susam, Cimet, Pitomi Bor, Voda, Secer, Suvo Grozdje, Pasulj, Leblebija, Psenica itd.)
-------------------------------------------
-------------------------------------------
A- HRANA
1-Lahmadjun (lepinja sa seckanim mesom)
cena je 1 euro jedan komad musko moze 3-4 (cak ako je gladan i 5 moze) komada da pojede, zensko moze 2-3 komada da pojede.
2-Simit (Dzevrek) (sa cajom turski)
3-Doner
4-İskender Doner (to je jedna vrsta doner- u tanir doner, pogaca u komada, sos i jogurt)
5- Kumpir u ortakoj Kvartova (presecno 3 evra)
6-Sendvic sa Ribom, u blizini Galata mosta u Eminono kvartova.(presecno 2 evra)
7-Nekoliko vrsta turske cevapi i kebapi (Npr ; sis kebap-adana kebap-tekirdag cevap itd.)
8- Pide
B-PİCE
1-SAHLEP (vruca pica cena 1 evra)
2-Turski caj
3-Boza (na tradiciju se pije zimom-od 12 i pa do 4 i mesec-a u supermarketima prodajese 12 meseci)
4-Serbet (tradicionalna pice Osmansko İmperija)
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
Tradicionalna Poslastice Turske.(Tatlije)
Turski poslastici su na bazi 3 vrste.
A- Poslastici proizvedeno od mleko
1-Sutlijas (Sütlaç-oko 20 vrsta)
2-Kazandibi (lako pregoreo puding)
3-Muhallebi (Muhalebija-vrsta pudinga-oko 20 vrsta)
4-Keşkül (Keskulj-vrsta poslastice od induskog oraha)
5-Güllaç (Gullac-oko 5 vrsta-poslastica od oblandi-punjenih orahom i zacinjenih ruzinom vodom)
6-Puding (oko 5 vrsta)
7-İrmik tatlısı (oko 3 vrsta-poslastice od griz-krupica)
B- Poslastici proizvedeno sa prelivenim serbetom od secera (ukratko; poslastici na bazi serbetom od secera)
1-Revani (Revanija-oko 5 vrsta)
2-Baklava (oko 5 vrsta)
3-Tulumba
4-Kemal Pasa
5-Tel Kadayıf (oko 3 vrsta)
6-Ekmek Kadayıfı (Ekmek Kadaif-vrsta orijentalne poslastice-oko 3 vrsta)
7-Künefe (Kunefe)
7-Şekerpare (secer para-oko 3 vrsta)
C- Poslastici proizvedeno od voce sa serbetom od secera
1-Poslastica od dunje
2-Poslastica od smokve
3-Poslastica od tikve
4-Poslastica "AŞURE" (Sastav = Orah, Badem, Nar, Susam, Cimet, Pitomi Bor, Voda, Secer, Suvo Grozdje, Pasulj, Leblebija, Psenica itd.)
-------------------------------------------
-------------------------------------------
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder